117 骨格筋量のアセスメント指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）肩甲骨下部皮下脂肪厚
（２）血中ヒスチジン値
（３）血清CRP（C反応性たんぱく質）値
（４）尿中アルブミン濃度
（５）クレアチニン身長係数
正解：(5)
118 経腸栄養法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）半消化態栄養剤は脂質を含まない。
（２）成分栄養剤の窒素源は、たんぱく質である。
（３）半固形タイプの栄養剤は、胃瘻に使用できない。
（４）下部消化管完全閉塞時には、禁忌である。
（５）下痢が生じた場合は、投与速度を速める。
正解：(4)
119 静脈栄養法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）末梢静脈栄養法では、1日に2,000kcal投与できる。
（２）末梢静脈栄養法で投与できるアミノ酸濃度は、30%である。
（３）中心静脈栄養法は、1週間以上は実施できない。
（４）中心静脈栄養法の基本輸液剤には、亜鉛が含まれる。
（５）中心静脈栄養法は、在宅では実施できない。
正解：(4)
120 食品が医薬品の薬理効果に及ぼす影響に関する記述である。（ ）に入る正しいものの組合せはどれか。1つ選べ。
（ a ）であるワルファリンの薬理効果は、（ ｂ ）を多量に含む食品を摂取することにより（ ｃ ）する。
（１）抗炎症薬―――ビタミンA―――増強
（２）抗炎症薬―――ビタミンK―――減弱
（３）抗凝固薬―――ビタミンA――—増強
（４）抗凝固薬―――ビタミンK―――減弱
（５）抗凝固薬―――ビタミンK―――増強
正解：(4)
121 SOAPとその記載内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
（１）S――低栄養状態である
（２）O――血清アルブミン濃度
（３）A――家に帰りたい
（４）A――嚥下調整食の指導
（５）P――水を飲み時にむせる
正解：(2)
