By admin 
Menyiapkan bekal anak setiap pagi bisa jadi momen menantang, apalagi bagi orang tua yang memiliki aktivitas padat. Salah satu solusi praktis yang kini banyak dipilih adalah menggunakan frozen food anak yang sehat dan bergizi. Dengan perencanaan menu dan penyimpanan yang tepat, frozen food bisa menjadi bekal praktis yang tetap menjaga kebutuhan nutrisi harian anak.
Namun, penting untuk tetap memperhatikan kualitas dan keamanan produk beku yang dipilih. Simak tips memilih frozen food yang aman dan sehat di sini.
Nah, berikut ini 7 ide menu frozen food untuk bekal anak sekolah yang bisa Anda coba di rumah.
1. Nugget Ayam Sayur, Frozen Food Anak Favorit
Nugget ayam sayur merupakan varian frozen food yang sangat disukai anak-anak. Selain rasanya lezat, nugget ini juga bisa dikreasikan dengan tambahan sayuran seperti wortel, brokoli, atau jagung manis, sehingga lebih bergizi.
Nugget bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan segar, lalu dibekukan. Cukup goreng atau panggang selama 10 menit di pagi hari, dan bekal siap dibawa anak ke sekolah.
2. Risoles Isi Ayam dan Sayur
Risoles dengan isian ayam dan sayuran seperti kentang, wortel, dan buncis bisa menjadi bekal anak yang lengkap nutrisinya. Bungkus dengan kulit risoles tipis, lalu goreng dan simpan dalam freezer.
Keesokan harinya, cukup panaskan dengan air fryer atau wajan anti lengket tanpa perlu minyak banyak. Cocok dipadukan dengan buah potong untuk bekal seimbang.
3. Bola-Bola Kentang Isi Daging
Menu ini merupakan perpaduan antara karbohidrat dan protein yang sempurna. Kentang yang dilumatkan dibentuk bulat dan diisi dengan tumisan daging cincang atau ayam suwir.
Bola kentang ini bisa dibalut tepung panir agar hasilnya renyah ketika digoreng. Simpan dalam freezer, dan saat pagi tinggal goreng atau oven sebentar.
4. Chicken Cheese Roll (Lilit Ayam Keju)
Frozen food anak yang satu ini cocok untuk anak yang menyukai keju. Campuran daging ayam dan keju dibalut kulit lumpia atau puff pastry, kemudian digoreng hingga garing.
Chicken cheese roll bisa dibuat kecil-kecil agar mudah dimakan anak di sekolah. Disajikan dengan saus tomat rendah gula atau saus keju ringan sebagai pelengkap.
5. Tahu Bakso Mini Isi Sayur
Tahu bakso adalah camilan yang cukup populer, tapi bisa juga dijadikan bekal anak yang bergizi. Tahu diisi dengan adonan daging ayam dan sayur, kemudian dikukus dan dibekukan.
Saat akan digunakan, tinggal panaskan beberapa buah di kukusan atau microwave. Selain praktis, tahu bakso mini juga tinggi protein dan serat.
6. Donat Kentang Isi Ayam Manis
Donat tidak melulu harus manis. Dengan isian ayam manis gurih, donat kentang bisa menjadi menu bekal yang unik dan mengenyangkan. Gunakan kentang sebagai bahan dasar agar lebih padat dan bernutrisi.
Setelah digoreng dan didinginkan, simpan dalam freezer. Donat bisa dipanaskan di pagi hari dalam waktu singkat. Sajikan bersama susu kotak untuk menu bekal yang komplet.
7. Mini Lasagna Cup
Mini lasagna bisa dibuat dalam cup aluminium kecil yang ramah freezer. Isian daging, keju, dan saus tomat membuatnya kaya rasa dan tinggi protein.
Anak-anak cenderung menyukai makanan berlapis seperti lasagna karena tampilan dan rasanya yang menggugah selera. Panaskan cup di pagi hari, lalu masukkan dalam lunchbox tahan panas.
Tips Menyimpan dan Mengolah Frozen Food Anak
Agar frozen food anak tetap aman dan tidak kehilangan gizi, simpan dalam wadah kedap udara atau vakum. Gunakan label tanggal pada setiap wadah agar mudah mengontrol masa simpan.
Untuk menghangatkan, gunakan air fryer atau oven daripada menggoreng dengan minyak berlebih. Selain lebih sehat, cara ini juga menjaga tekstur makanan tetap baik. Hindari menyimpan frozen food lebih dari dua minggu jika tanpa pengawet atau vakum.
Mengandalkan frozen food anak sebagai solusi bekal sekolah tidak hanya praktis, tapi juga bisa tetap menyehatkan jika disiapkan dengan cermat. Anda bisa memvariasikan menu agar anak tidak bosan dan tetap semangat membawa bekal dari rumah.
Dengan memilih bahan yang segar, menyimpan dengan benar, dan mengolah secara sehat, bekal anak dari frozen food bisa menjadi pilihan bijak di tengah kesibukan. Selamat mencoba kreasi bekal sehat untuk buah hati Anda!