英国北西部のレストランは、3万1,000カロリーを超えるハンバーガーを作った。 公開日:2020年9月25日 栄養ニュース A restaurant in the northwest of England has created a burger with over 31,000 calories. Madihah’ […] 続きを読む
東京家政大学 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月23日 私立大学 東京家政大学 〒173-8602 東京都板橋区加賀1-18-1 TEL 03(3961)5226 東京家政大学は1881年(明治14年)、校祖である渡邉辰五郎が本郷湯島の自宅に「女性に技を身につけ、その技を通して社会的自 […] 続きを読む
日本女子大学 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月20日 私立大学 日本女子大学 〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1 Tel.03-3943-3131(大学代表) 日本女子大学は1901年、成瀬仁蔵によって日本で初めての女子大学校として創立されました。創立以来、常に女性 […] 続きを読む
長崎県立大学(シーボルト校) 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月20日 国公立大学 長崎県立大学(シーボルト校) 〒851-2195 長崎県西彼杵郡長与町まなび野1-1-1 TEL095-813-5500/FAX095-813-5220 長崎県立大学(シーボルト校)看護栄養学科は、明治35(1902)年 […] 続きを読む
第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 80問目〜84問目 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月19日 基礎栄養学第30回管理栄養士国家試験解説 80 鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)非ヘム鉄の吸収は、共有する食品成分の影響を受けない。 (2)非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄より高い。 (3)鉄の消化管からの吸収は、鉄貯蔵量の影響を […] 続きを読む
福岡女子大学 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月19日 国公立大学 福岡女子大学 〒813-8529 福岡市東区香住ヶ丘1-1-1 TEL:092-661-2411(代) 福岡女子大学は、福岡県立女子専門学校(文科、家政科)として、大正12年(1923年)に開校しました。女子の高等教育を […] 続きを読む
第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 75問目〜79問目 更新日:2020年9月18日 公開日:2020年9月17日 基礎栄養学第31回管理栄養士国家試験解説 75 炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)筋肉のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。 (2)赤血球は、エネルギー源として乳酸を利用している。 (3)肝臓は、脂肪酸からグルコースを産 […] 続きを読む
島根県立大学 更新日:2020年9月29日 公開日:2020年9月17日 国公立大学 島根県立大学 島根県立大学 出雲キャンパス 〒693-8550 島根県出雲市西林木町151 TEL:0853-20-0200 FAX:0853-20-0201 島根県立大学は平成19年に浜田の県立大学、松江の島根女子短期 […] 続きを読む
韓国で即席麺の売上高が、過去最高記録を樹立 公開日:2020年9月17日 栄養ニュース During the first six months of 2020, a record 1.13 trillion won, or about $950 million, of instant noodles wer […] 続きを読む
ネスレが植物由来のマグロ代替品を開発 公開日:2020年9月16日 栄養ニュース Nestlé today announced the launch of a plant-based alternative to tuna, its first move into the growing market […] 続きを読む