web大学 栄養学部 石川研究室

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「コラム」の記事一覧

給食の歴史

食事療養費に着目した病院給食の歴史

入院すると、当たり前の様に出てくる病院給食ですが、国の定めた制度により様々な変遷を経てきました。この記事では、病院給食に大きな影響を与える食事療養費、つまりお金に関する視点から病院給食の歴史をみていきます。
管理栄養士でよかったこと

管理栄養士でよかったこと7選

管理栄養士でよかったこと。。代表的なものとして、いつでもどこでも食事の評価ができることが挙げられます これは栄養や食事のプロである、管理栄養士特有の能力です。 この記事では、他にも管理栄養士でよかったことを7つ紹介していこうと思います。 管理栄養士を目指している方、またはその保護者の方、既に管理栄養士養成校にいる方必見です。
育児給付金・出産手当金

管理栄養士の育休時に貰えるお金のこと

妊娠・出産を経て無事に子どもが生まれました。育休について詳しく知りたい管理栄養士さんも多いことだと思います。そんな方向けに、育休に関する情報をまとめてみました。上手に制度を利用し、損の内容に立ち回りましょう。
妊婦

管理栄養士の産休時に貰えるお金のこと

管理栄養士として働き、結婚して、子どもができ。。 妊娠してから、やっぱり気になるのはお金や産休のこと。でも安心です。この記事をしっかり読めば、育休とは何か、また育休に貰えるお金について知ることが出来ます。 管理栄養士の産 […]
レスパイト入院とは

レスパイト入院とは

レスパイト入院とは レスパイト(一時休止・休息・息抜き・という意味)入院とは、在宅療養を続けている難病の患者さんやがんの患者さんなど、医学的管理や処置を在宅で受けている患者さんを対象に医療保険で入院を受け入れる制度です。 […]
管理栄養士のブラック職場

管理栄養士のためのブラックな職場を避ける方法

ブラック職場とは何なのでしょうか。ここでは暫定的に、「人間関係、心身への過度なストレス、労働待遇等の一般的に考えられる労働環境のパラメータを他職場と比較した場合、著しく劣っている職場」のことをブラック職場と表現しています […]
なぜ管理栄養士は低年収なのか

なぜ管理栄養士は低年収なのか

管理栄養士として働いている方の中には、職場がブラックだったり、人間関係の悪さより転職を繰り返している人も多いかと思います。これはいろいろな理由がありますが、この記事では、なぜ管理栄養士が低年収であるかを、管理栄養士目線で解説していきます。
管理栄養士とは

管理栄養士とは

管理栄養士というと、真っ先に給食というイメージが浮かびますが、近年では、栄養学や食品学の知識を生かし、企業や行政、学校や病院など幅広い活躍の場所があります。この記事では、管理栄養士はどんな職業で、どんな働き方をしているか、また待遇・給料について、さらにはどうすればなれるのかなどを解説しています。
管理栄養士になりたい方へ 大学選び

管理栄養士になりたい方へ 大学選び

この記事では、管理栄養士養成校の大学を特集しています。どのように大学を選ぶべきか、悩まれる方は大変多いです。国公立・私立大学と分けて大学のリストを載せていますので、ぜひご参考にしてみて下さい。