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委託給食会社での管理栄養士の働き方

委託給食会社での管理栄養士の働き方

委託給食会社とは、病院や学校、老健などの福祉施設などに管理栄養士、栄養士、調理師を派遣し、その施設の給食管理全般(ないし一部)を請け負う会社のことを言います。 ここでは委託給食会社で働く管理栄養士業務、待遇などを解説します。