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「管理栄養士国家試験」の記事一覧

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 80問目〜84問目

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 80問目〜84問目

80 鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)非ヘム鉄の吸収は、共有する食品成分の影響を受けない。 (2)非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄より高い。 (3)鉄の消化管からの吸収は、鉄貯蔵量の影響を […]
第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 75問目〜79問目

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 75問目〜79問目

75 炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)筋肉のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。 (2)赤血球は、エネルギー源として乳酸を利用している。 (3)肝臓は、脂肪酸からグルコースを産 […]
第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 70問目〜74問目

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 70問目〜74問目

70 遺伝子多型と倹約(節約)遺伝子に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1)フェニルケトン尿症は、遺伝子多型によって発症する。 (2)遺伝子多型の出現頻度には、人種差は存在しない。 (3)倹約(節約)遺伝 […]
第33回管理栄養士国家試験 臨床栄養学 120問目〜124問目

第33回管理栄養士国家試験 臨床栄養学 120問目〜124問目

120 医薬品の薬理効果に及ぼす食品の影響に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 ( a )であるカルシウム拮抗薬の薬理効果は、( b )を摂取することにより( c )する。 (1)抗凝固薬――納豆―――――― […]