血液とその性質について 更新日:2020年9月28日 公開日:2010年8月30日 管理栄養士に必要な知識 血液とは 血液は、体積の55%を占める液体成分である血漿の中に残り45%の有形成分である血漿(赤血球、白血球、血小板)が、浮遊した状態にあります。全血液量は、体重の約8%で、体重の60kgの人では約5ℓであります。 成人 […] 続きを読む
核 更新日:2020年9月28日 公開日:2010年8月30日 管理栄養士に必要な知識 核は内膜、外膜からなる核膜により細胞質と隔てられています。 核膜孔を通して核質は細胞質と連絡している。核は遺伝情報を担うDNAを染色質の形で収納しています。 リボソームを合成する核小体などもあります。 ヒトでは1つの核内 […] 続きを読む
細胞内小器官 更新日:2020年9月28日 公開日:2010年8月30日 管理栄養士に必要な知識 細胞は、細胞膜、細胞質、核から成り立っています。 細胞膜:細胞内と外を隔てる仕切りであるとともに、外部と物質のやり取りをする働きがあります。 細胞質:有形の細胞内小器官と無形の細胞質ゾルから成り立っています。 核:遺伝情 […] 続きを読む
細胞と組織(概論) 更新日:2020年9月28日 公開日:2010年8月30日 管理栄養士に必要な知識 今日は細胞と組織について話していきます。 ヒトは細胞が集まって出来ているということは、色々な場面で聞いた事があるかと思います。 簡単に細胞ってどんな仕事をしているのか、ここで紹介して行きます 1、物質の代謝(何か物質を作 […] 続きを読む