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「84問」の記事一覧

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 80問目〜84問目

第30回管理栄養士国家試験 基礎栄養学 80問目〜84問目

80 鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)非ヘム鉄の吸収は、共有する食品成分の影響を受けない。 (2)非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄より高い。 (3)鉄の消化管からの吸収は、鉄貯蔵量の影響を […]