web大学 栄養学部 石川研究室

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「管理栄養士のお仕事」の記事一覧

食品関連企業で働く管理栄養士・栄養士

食品関連企業での管理栄養士の働き方

近年の健康志向の高まりにより、身体のことを考えた商品のニーズが高まってきています。管理栄養士・栄養士は、食品関連企業においても非常に幅広く活躍しています。この記事では食品関連企業で働く管理栄養士・栄養士についてご紹介していきます。
学校での管理栄養士の働き方

学校での管理栄養士の働き方

学校で働く管理栄養士・栄養士の意義は、安全な給食提供と、食育にあります。。 子どもの「食育」に関心の高い管理栄養士・栄養士にはうってつけの職場であり、食を通じて子どもの発育を支えることができるため、大変やりがいのある仕事と言えます この記事では、学校で働く管理栄養士・栄養士についてご紹介します。
研究職の管理栄養士

研究機関での管理栄養士の働き方

大学などの研究職に就く管理栄養士は、栄養学およびその周辺領域に関わる分野(保健・医療・福祉・介護・スポーツ)に関する研究を行います。 ここでは研究職業務に従事する管理栄養士について紹介していきます。 研究の大切さ 管理栄 […]
老人ホームでの管理栄養士の働き方

老人ホームでの管理栄養士の働き方

年々高齢化が進み、高齢者の栄養管理がとても大切であるという認識が年々高まってきており、それに伴い、老人ホームでの管理栄養士の地位も上がってきているようです。 この記事では老人ホームでの管理栄養士について仕事内容や待遇などを解説します。
栄養サポートチーム(NST)専従管理栄養士の仕事

栄養サポートチーム(NST)専従管理栄養士の仕事

栄養サポートチームは、医師、管理栄養士、看護師、薬剤師、理学療法士、言語聴覚士、歯科衛生士、臨床検査技師などから構成される栄養管理の専門のチームです。 管理栄養士は栄養サポートチームでは中心的存在となります。 食事のこと […]
公務員管理栄養士のススメ

公務員管理栄養士のススメ

まずはじめに言っておきますが、公務員管理栄養士は超おすすめです。 なぜか。現在、残念ながら管理栄養士の年収は、一般的に低い方です。 しかし、公務員管理栄養士として働くことができれば、多くの場合は管理栄養士としての給料ではなく、公務員に準拠した俸給表が適応されるからです。この記事では、公務員の身分で管理栄養士として働くことがいかにアドバンテージか解説していきます。
委託給食会社での管理栄養士の働き方

委託給食会社での管理栄養士の働き方

委託給食会社とは、病院や学校、老健などの福祉施設などに管理栄養士、栄養士、調理師を派遣し、その施設の給食管理全般(ないし一部)を請け負う会社のことを言います。 ここでは委託給食会社で働く管理栄養士業務、待遇などを解説します。
病院管理栄養士の働き方

病院での管理栄養士の働き方

病院は管理栄養士の就職先としては人気があるとともに、最もメジャーな場所の一つです。 病院の管理栄養士の専門性は食〜医療へと非常に多岐にわたるため、働いてからの継続的な学習がとても大切です ここでは病院の管理栄養士の働き方、また必要な知識などを紹介します。
管理栄養士とは

管理栄養士とは

管理栄養士というと、真っ先に給食というイメージが浮かびますが、近年では、栄養学や食品学の知識を生かし、企業や行政、学校や病院など幅広い活躍の場所があります。この記事では、管理栄養士はどんな職業で、どんな働き方をしているか、また待遇・給料について、さらにはどうすればなれるのかなどを解説しています。